PIZZERIA

La vera pizza napoletana

A SAN GIMIGNANO

All’Antica Osteria Il Rifugio portiamo in tavola la vera pizza napoletana, preparata secondo la tradizione e con ingredienti di altissima qualità.


PRENOTA ORA
Una pizza in una ciotola bianca su un tavolo

City skyline

Photo By: John Doe
Button
Una pizza con prosciutto, formaggio e basilico su un piatto bianco.

City skyline

Photo By: John Doe
Button
Due pizze sono appoggiate su un tavolo accanto a una bottiglia d'acqua.

City skyline

Photo By: John Doe
Button

Impasto 48H A

doppia lievitazione

Il nostro impasto segue un processo di doppia lievitazione di 48 ore, che garantisce una pizza leggera, fragrante e altamente digeribile. Utilizziamo solo farine selezionate e ingredienti genuini, per un risultato che conquista al primo morso.

Due pizze sono appoggiate su un tavolo accanto a una bottiglia d'acqua.

City skyline

Photo By: John Doe
Button
Una pizza con prosciutto, formaggio e basilico su un piatto bianco.

City skyline

Photo By: John Doe
Button

IMPASTO 48H

a doppia lievitazione

Il nostro impasto segue un processo di doppia lievitazione di 48 ore, che garantisce una pizza leggera, fragrante e altamente digeribile. Utilizziamo solo farine selezionate e ingredienti genuini, per un risultato che conquista al primo morso.



Ingredienti autentici

per un sapore inconfondibile

Dalla mozzarella di bufala al pomodoro San Marzano, ogni ingrediente è scelto con cura per garantire il vero sapore della pizza napoletana tradizionale. Il tutto cotto nel forno a legna, per una fragranza irresistibile.

Ingredienti autentici

per un sapore inconfondibile

Dalla mozzarella di bufala al pomodoro San Marzano, ogni ingrediente è scelto con cura per garantire il vero sapore della pizza napoletana tradizionale. Il tutto cotto nel forno a legna, per una fragranza irresistibile.

Share by: